Brigadeirão de micro-ondas [ Receitinhas de Princesa ]

Olá, galerinha!!! Mais uma receitinha rápida para agradar sua família e amigos. Lembrando que deve ser usada uma fôrma própria para micro-ondas.

Beijinhos!!!

Suh

Brigadeirão de Micro-Ondas

Ingredientes

1 lata de creme de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de açúcar
Manteiga para untar
Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte muito bem uma fôrma refratária de furo central e despeje a mistura batida. Leve ao micro-ondas por 6-8 minutos em potência alta. Desenforme ainda morno e enfeite com o chocolate granulado.


Espero que gostem!

Pavê de Sonho de Valsa - Receitinhas de Princesa

Olá, princesas (e príncipes)!!! Tudo bem? Espero que sim. Há quanto tempo não posto uma receitinha, né? Essa é ótima. Pavê de Sonho de Valsa!!!!! Let's go!  O tempo de preparo é 45 minutos e rende 8 porções.










Ingredientes para o creme de gemas

- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida (da lata) de leite
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho

Ingredientes para o creme de chocolate

- 2 xícaras (chá) de leite
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de amido de milho


Ingredientes para a cobertura

- 3 claras
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite (gelado e sem soro)

Outros ingredientes

- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 pacote de biscoito champanhe
- 10 bombons Sonho de Valsa picados
- Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo do creme de gemas

Em uma panela, misture todos os ingredientes. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.

Modo de preparo do creme de chocolate

Em uma panela, misture todos os ingredientes. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.

Modo de preparo da cobertura

Bata as claras na batedeira em velocidade máxima até ficarem bem firmes. Junte o açúcar e bata por 10 minutos. Acrescente o creme de leite, mexendo delicadamente.

Montagem

Misture o leite com o chocolate em pó e umedeça os biscoitos. Forre com eles o fundo de uma fôrma refratária ou 8 taças individuais. Coloque o creme de gemas, espalhe os bombons picados, coloque o creme de chocolate e cubra com o suspiro. Decore com raspas de chocolate. Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.


Variação

No lugar do Sonho de Valsa você pode usar 1 caixa de Bis picado.

Receitinhas de Princesa [4] Cupcakes de cenoura com Nutella

Olá, princesas (e príncipes) do Senhor!!! Tudo bem? Espero que sim. Jesus é a nossa força, nossa Bandeira. Vamos nos alegrar nEle!!! ( \o/ Woohoo!!! ).

Vamos a mais uma receitinha?

Os adjetivos são os mais variados possíveis, mas o resultado é sempre o mesmo: todo mundo se derrete diante de um cupcake. Esse bolinho superfofo vem roubando a cena em casamentos, festas de aniversário, encontros gastronômicos ou qualquer outro evento que envolva comidinhas que conquistam à primeira vista. E ainda viraram uma alternativa perfeita para presentear.

Basicamente, você escolhe a massa básica - pode ser a do bolo de chocolate que você mais gosta ou de cenoura ou de laranja, enfim, um monte de sabores, que, depois de preparada, é assada em formas especiais (muito parecidas com as de empadinhas). O importante é colocar uma forminha de papel dentro da de alumínio. Aí é só levar para o forno e esperar a delícia ficar pronta.

Vou deixar para vocês a receita do Cupcake de cenoura com Nutella. Imagina que delícia! Ai, ai... Santa Caloria... kkkkk

Let's go?! :-)

Cupcake de cenoura com   Nutella

 Ingredientes:

Massa:

· 3 cenouras grandes
· 4 ovos
· 240 ml de óleo
· 350g de açúcar
· 240g de farinha de trigo
· 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

· 180 g de Nutella
· 1/2 caixa de creme de leite

Para decorar:
Pasta Americana a gosto (dá para comprar pronta em casas de bolos)

Modo de preparo:

Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo. Peneire os ingredientes secos e incorpore-os à mistura de cenouras. Coloque em forminhas de papel nº 0 dentro da forma para cupcakes. Leve ao forno preaquecido a 180ºC, por 30 minutos ou até dourar.

Cobertura: Misture a Nutella e o creme de leite e leve à geladeira por cerca de 40 minutos.

Montagem: Coloque a cobertura em um saco de confeitar e decore a superfície do bolinho. Com um molde de silicone faça florezinhas e folhas de pasta americana.

Receitinhas de Princesa [3] Risotto básico

Olá, mocinhas do Senhor!!! Vamos a mais uma receitinha do Panelaterapia??? Let's go!

Risotto!!!  É um prato único, fácil de fazer e muito saboroso. Mas se você resolver servir acompanhado de uma carne mais elaborada, ou que seja acompanhada de legumes por exemplo, o risotto básico é o mais indicado para não "brigar" com os sabores dela.

Essa receita também serve como uma "base", pois acrescentando outros ingredientes pode se fazer milhares de risottos com ela. Para os iniciantes na cozinha é um bom prato para impressionar.




Ingredientes:

1/2 cebola picada

3 colheres (sopa) de azeite

1 xícara (chá) de arroz arbório

1/2 xícara (chá) de vinho branco seco

3 xícara(s) (chá) de Água fervente

2 tablete(s) de caldo de legumes

1/2 xícara de parmesão ralado

Pimenta do reino (prefiro usar a pimenta branca)

1 colher (sopa) bem cheia de manteiga



Modo de preparo

Coloque a água para ferver e dissolva nela os tabletes de caldo de legumes. Depois que ferver, desligue e mantenha a panela com água ao lado da panela em que fará o risotto.

Aqueça o azeite e refogue a cebola em fogo baixo até ficar transparente. Junte o arroz e misture bem. Some o vinho branco, mexa e mantenha no fogo baixo até que ele quase seque. Pegue uma concha do caldo de legumes e junte ao arroz. Mexa de vez em quando para evitar que grude no fundo, quando estiver quase secando, repita a operação (sempre em fogo baixo), até que o arroz fique bem macio. Normalmente usa-se todo o caldo. Desligue o fogo, junte o parmesão, a manteiga e polvilhe um pouco de pimenta.

Gosto de servir regado com um bom azeite e polvilhado com orégano e/ou tomilho.

Receitinhas de Princesa [2] Suflê de Legumes

Olá, princesas!!!

Vamos a mais uma receitinha super show de bola... Suflê de legumes! Esta receita está no blog panelaterapia.blogspot.com. Confiram este blog que é muito criativo.  Let's go, girls?! :-D

Receitinha DORIANA da semana: fácil, leve e deliciosa! Pode ser feita com os vegetais de sua preferência.


Cozinhe em água fervente com sal:

1 cenoura picada;

1/2 xícara de vagens picadas.


Antes que os legumes fiquem cozidos demais, desligue o fogo e escorra a água. Agora os refogue em uma frigideira com uma colher (sopa) de DORIANA Light. Polvilhe sal e pimenta e reserve.

Bata 3 ovos como se fosse fazer uma omelete. Adicione 5 colheres (sopa) de leite semi desnatado, 2 colheres (sopa) de creme de leite light, 4 colheres (sopa) de azeite de oliva, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo e 2 colheres (sopa) de parmesão. Misture bem e acrescente sal e pimenta à gosto. Não precisa de liquidificador, dá para misturar na mão mesmo. Fica com consistência de massa de panqueca (crua). Incorpore os legumes refogados à massa.

Unte um refratário ou assadeira com DORIANA Light, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido até que a superfície fique dourada. Facinho né não?


Beijão, meninas de Deus!!!!

Suh

Receitinhas de princesa [1]

Minhas queridas mocinhas!!! Tudo bem?

Bem, hoje quis colocar algo de diferente no blog. Receitinhas!!! Estou adorando incrementar o blog. Minha cabeça está pipocando de idéias!!! Espero que vcs gostem.

Bem, a primeira é o macarrão de panela de pressão. Eu gosto demais! É uma receita rápida pra gente que corre o tempo todo e fica muito gostoso!

Let’s GO, princess? Beijokinhas da Suh!!!


                               

 Macarrão de panela de pressão

Ingredientes

500 g de macarrão parafuso

1 lata de molho de tomate

1 lata de atum ralado

1 lata de creme de leite

2 cubos de caldo de galinha picados

2 colheres (sopa) de margarina

1 colher (sopa) rasa de sal

200 g de presunto fatiado e cortado em quadradinhos

200 g de mussarela fatiada e cortada em quadradinhos.



Passo-a-passo, flores! :-D

1. Na panela de pressão coloque o macarrão, molho de tomate, atum, caldo de galinha, margarina e sal;



2. Coloque água até cobrir e misture bem todos os ingredientes;



3. Leve ao fogo alto e quando a panela pegar a pressão, conte 4 minutos;



4. Abra a panela e coloque o presunto, o creme de leite e por último a mussarela, misture bem e sirva em seguida.


Espero que gostem!!!!